一旦你积累了一系列威士忌,你将如何炫耀它?这些威士忌爱好者将整个房间都专门用于收藏他们的藏品,仿照图书馆、地下酒吧和 20 世纪酒店进行建模。使用这些提示开始您自己的威士忌房。
至于添加到您藏匿处的新威士忌,本周有各种各样的。酩帝诗推出了 2022 年版的 US1* 桶装黑麦,Heaven Hill推出了一款 17 年的波本威士忌,为 Old Fitzgerald 增添了新的阵容,Stranahan's和Balcones推出了熟悉的单一麦芽威士忌的新版本,而Barrell Craft Spirits则继续其混合直酒系列波旁威士忌与第 032 批。继续阅读以获取完整的详细信息。
MICHTER'S US*1 桶装黑麦 (2022)
风格:纯黑麦
产地:肯塔基州
年龄:未说明
ABV:55.8%
价格:100 美元
发布时间:2022 年 3 月
可用性:有限
需要知道:
与之前版本的 Barrel Strength Rye 一样,这款威士忌是作为单桶产品装瓶的,因此虽然平均酒精度数为 111.6%,但它因瓶而异。
威士忌倡导者说:
当我们上次在 2019 年回顾 Michter's Barrel Strength Rye 时,它的得分为92 分。威士忌在去年三月回归之前中断了两年,今年又回来了。酩帝诗吸引了一些非常认真的粉丝,所以可以肯定地说这个限量版不会上架很长时间。
老菲茨杰拉德 17 岁瓶装在邦德(2022 年春季)
风格:纯波旁威士忌
产地:肯塔基州
年龄:17 岁
ABV:50%
价格:185 美元
发布时间:2022 年 3 月
可用性:有限
需要知道:
最新版本的 Old Fitzgerald Bottled in Bond 是 2004 年蒸馏的 17 年波本威士忌,桶来自 Heaven Hill Distillery 的 rickhouse V 的三层楼。
威士忌倡导者说:
鉴于装瓶债券威士忌的最低年龄要求仅为 4 年,因此 17 年的迭代很少见,而 2022 年春季版本确实是老菲茨杰拉德迄今为止最古老的版本(16 年的版本于 2020 年首次亮相)。去年,该品牌的 2021 年秋季 11 年瓶装威士忌在我们的前 20 名中排名第 16 位。
斯特拉纳汉的钻石峰(2022 年发行)
风格:美国单一麦芽
产地:科罗拉多州
年龄:未说明
ABV:45%
价格:80 美元
发布时间:2022 年 3 月
可用性:有限
需要知道:
Stranahan's 带回了其年度发布的 Diamond Peak 美国单一麦芽威士忌,但增加了一些变化。以前的版本是在新烧焦的橡木中陈酿的四种大麦的有限混合物,而这个重新发布的版本每年也将采用不同的饰面。2022 年,这款威士忌陈酿 2 至 7 年,然后在 Bushmills 爱尔兰单一麦芽酒桶中再陈酿 4 年。
威士忌倡导者说:
在单一麦芽桶中完成的单一麦芽?我们听说过美国单一麦芽威士忌品牌将他们自己的品牌与海外的单一麦芽威士忌混合,例如弗吉尼亚酿酒厂的VHW 系列,但这完全是一种不同的方法。我们期待着尝试这款威士忌,并看看美国单一麦芽威士忌酒厂如何在这种风格中进行创新。
巴雷尔波旁威士忌(第032批)
风格:纯波旁威士忌混合
产地:多种(TN、KY、IN)
年龄:5 岁
ABV:57.67%
价格:90 美元
发布时间:2022 年 3 月
可用性:36,000 瓶
需要知道:
第 032 批 Barrell 波本威士忌来自 5、6、7 和 10 年的威士忌。所选择的木桶混合了热带、木质和香料驱动的轮廓。
威士忌倡导者说:
每一批 Barrell 波旁威士忌都不同,但它们都经过精心混合,通常会获得高分。最近,第 029 批获得了94 分。我们即将出版的春季刊将于 3 月 22 日在报摊上刊登,其中包含对其他两种 Barrell 产品的评论:16 年的金标波本威士忌和新年木桶强度波本威士忌(2022 年版)。
美丽都阳台 (2022)
风格:美国单一麦芽
产地:德克萨斯州
年龄:未说明
ABV:54.8%
价格:80 美元
发布时间:2022 年 3 月
可用性:有限
需要知道:
与 Balcones 系列中的其他单一麦芽威士忌相比,Mirador 完全在用过的木桶中陈酿。最终装瓶的威士忌酒龄为 3 至 5 年。由于 Mirador 是在用过的木桶中陈酿的(其他都不是 100% 在用过的木桶中陈酿的),因此威士忌的味道本身就更柔和,根据酿酒厂的说法。
威士忌倡导者说:
Balcones 拥有相当强大的单一麦芽威士忌阵容,像 Mirador 这样的年度版本——连同 Staff Selection、Rum Cask Finished 和 Peated——加入了 Classic Edition 和 Lineage 单一麦芽威士忌的永久名单。
蓝润黑麦波旁威士忌(第 2 批)
风格:纯波旁威士忌
产地:肯塔基州
年龄:未说明
ABV:55.5%
价格:100 美元
发布时间:2022 年 3 月
可用性:60,000 瓶
需要知道:
在2021年 10 月首次发布后,Blue Run 将其高黑麦波旁威士忌带回来。这款威士忌由 Castle & Key 的 Jim Rutledge 以合同蒸馏而成,与 10 月份发布的 65% 黄玉米、30% 黑麦和 5% 大麦麦芽具有相同的混搭度。它来自 232 桶,价格略高,高于 90 美元。
威士忌倡导者说:
Blue Run 已迅速成为美国威士忌中最令人垂涎的名字之一,这要归功于 Rutledge 在他 50 多年的行业中带来的丰富知识,尤其是作为前四玫瑰酿酒大师。我们之前给他们的 13 年纯波本威士忌91 分 和他们的纯金黑麦90 分,所以看起来高黑麦也很可能是高质量的。
四门圣夏朗德(第18批)
风格:成品波旁威士忌
产地:肯塔基州
年龄:7 岁
ABV:59.6%
价格:199 美元
发布时间:2022 年 3 月
可用性:2,365 瓶;乔治亚州、印第安纳州、肯塔基州、洛杉矶、田纳西州、德克萨斯州和精选在线零售商
需要知道:
这款来自肯塔基州的桶装波旁威士忌采用 75% 的玉米、21% 的黑麦和 4% 的大麦麦芽制成,陈酿 7 年,并在干邑酒桶中完成。它以流经法国干邑的夏朗德河命名。
威士忌倡导者说:
自 2019 年首次推出威士忌以来,Four Gate 一直在通过小批量发布探索桶装。有些是分开的板条完成的,使用由交替烧焦和烘烤的板条制成的桶。许多都完成了双重处理,比如使用橙色库拉索和杜松子酒桶的外环(92 分)和安达卢西亚钥匙在以前装有 oloroso 和黑朗姆酒的桶中完成(93 分)。在此版本中,我们希望干邑桶能够赋予苹果和葡萄干的风味。迄今为止,我们的品酒小组审查的所有四门版本都获得了 90 分或更高的分数。
尼尔森兄弟经典波旁威士忌
风格:纯波旁威士忌的混合
产地:多个
年龄:未说明
ABV:46.65%
价格:37 美元
发布时间:2022 年春季
可用性:全国
尼尔森兄弟珍藏波旁威士忌
风格:纯波旁威士忌混合
产地:多个
年龄:未说明
ABV:53.9%
价格:60 美元
发布时间:2022 年 3 月
可用性:全国
需要知道:
Nelson's Green Brier Distillery 推出了这一新系列威士忌,以 Charlie 和 Andy Nelson 兄弟的名字命名,他们在 2009 年复兴了他们的家族公司。Classic 和 Reserve 混合了高黑麦波旁威士忌,并将加入 Green Brier 的田纳西威士忌(获得88 分) )和全系列的 Belle Meade 波旁威士忌。首次发布的特色是在田纳西州、肯塔基州和印第安纳州蒸馏的威士忌,尽管每批的来源和混合比例可能会有所不同。
威士忌倡导者说:
自从 Nelson's Green Brier 的 Belle Meade Reserve Cask Strength在我们的 2018 年前 20 名中排名第 10 位以来,我们就一直关注它。虽然这种威士忌是从 MGP 采购的,但新贵酿酒师的常见做法是从采购威士忌转向将采购的威士忌与自己的威士忌混合。有些人最终可能会完全过渡到装瓶自己的烈酒,而其他人,如西弗吉尼亚州的 Smooth Ambler,可能会在蒸馏的同时继续采购和混合。今天的工艺蒸馏器有很多选择,桶选择和熟练地将重要技能融合到自己身上。
艾伯塔保费
风格:黑麦
产地:加拿大
年龄:未说明
ABV:40%
价格:25 美元
发布时间:2022 年 3 月
可用性:全国
需要知道:
Alberta Premium 采用 100% 黑麦蒸馏而成,由阿尔伯塔省卡尔加里当地农民种植,现已首次在美国上市。这种混合黑麦由位于加拿大阿尔伯塔省的 Beam Suntory 旗下的 Alberta Distillers 生产,至少陈酿 5 年,并将于本月开始在美国各地的货架上出现。
威士忌倡导者说:
虽然这是旗舰 Alberta Premium 版本首次在美国上架,但该酿酒厂于 2020 年底试水,在美国推出了有限数量的 Alberta Premium Cask Strength 黑麦,瓶装酒的 ABV 为 66% 并售出比标准黑麦贵很多(70 美元)。它在购买指南中获得了88 分。
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