唐胡里奥布兰科龙舌兰酒评论

公司帝亚吉欧

酒厂Tequila Tres Magueyes SA de CV

标称1449

静止类型不锈钢锅蒸馏器（双蒸）

发布进行中

证明80 (40% ABV)

陈年未老化

建议零售价45 美元

优点

• 明亮、干净的龙舌兰和热带水果香气，余味悠长的薄荷醇菠萝

• 同样适合拍摄、啜饮或混入鸡尾酒

缺点

• 类似的龙舌兰酒可以便宜 10 到 20 美元。

• 对于一些饮酒者来说，酒精和薄荷醇的影响可能很强烈。

品酒笔记

颜色：晶莹剔透，中等粘度

鼻子：干净的龙舌兰香调，带有一丝热带水果（木瓜、番石榴和菠萝）和杏子的味道。前调有点药用，可能与新鲜的龙舌兰有关。

口感：入口圆润而甜美，带有轻微的灼烧感，是典型的高地龙舌兰酒（果味浓郁）。在中腭，草本植物的香气随着轻到中度的酒体展开。在口腔后部，你会发现白胡椒、核果和薄荷醇。

余味：中等、轻快的余味产生薄荷醇、白胡椒和热带水果的感觉，感觉有点“平淡”，但只是轻微的。

我们的评论

由于许多喝布兰科龙舌兰酒的人都喜欢把它当作镜头，我们可以从那里开始。与一些便宜得多的龙舌兰酒不同，唐胡里奥没有真正的傲慢，这使得它非常适合拍摄。它进入甜味并留下辛辣味，但容易上喉。它还与酸橙汁和盐搭配得很好。将它提升一个档次，它也是一款出色的啜饮，无论是纯净的还是加少许苏打水的冰块。同样，它在玛格丽塔酒、帕洛玛斯和其他传统龙舌兰鸡尾酒中显得干净明亮。

Don Julio Gonzales 于 1942 年开始制作龙舌兰酒。他和他的家人很快在墨西哥制作了一个名为 Tres Magueyes 的流行品牌，然后发布了 Don Julio 品牌下的“好东西”（他的家庭储备）。1994 年，帝亚吉欧完全控制了唐胡里奥，但该公司坚称，直到今天，墨西哥最大的品牌之一仍在生产，注重质量和精心生产。

从哈利斯科的洛斯阿尔托斯（高地）地区手工收获的 6 至 10 年的蓝色韦伯龙舌兰被切碎并煮熟，然后放入带有专有酵母的大型钢发酵罐中，然后在不锈钢锅式蒸馏器中进行双重蒸馏. 当然，Blanco 不需要任何陈酿，就可以进行发酵并分配到标志性的瓶子中（过去是手工吹制的，但现在不再是）。 

唐·胡里奥（Don Julio）可能不足的地方是价格类别。当它推出时，优质竞争对手很少，而且都很昂贵。但如今，随着包括 Espolòn、Cazadores 和 Olmeca Altos 在内的品牌以一半的价格提供高品质龙舌兰酒，如果你所做的只是射击它或把它扔进冷冻室，那么要证明 Don Julio blanco 的合理性可能有点困难。玛格丽塔机器。另一方面，如果您对优质龙舌兰酒的体验仅限于 Patrón（这并没有错），请考虑喝一些 DJ blanco，以获得截然不同的果味品尝体验。

有趣的事实

15 岁时，唐·胡里奥·冈萨雷斯 (Don Julio Gonzalez) 需要帮助养家糊口。他开始了他的龙舌兰酒之旅，作为一个农场工人，每天赚一个比索。

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