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网站首页Ardbeg 的新委员会独家产品是酿酒厂有史以来最长的发酵
Ardbeg 发布了其最新的仅限委员会版本，仅供该品牌免费加入的“Ardbeg 委员会”成员使用（要注册加入，请单击此处）。酒厂表示，13 年陈酿的 Ardbeg Fermutation（49.4% ABV，建议零售价 150 英镑）是意外事故的结果。
2007 年 11 月，Ardbeg Distillery 的锅炉坏了，威胁到六次倒灌。由于锅炉没有移动，反洗区向艾莱岛的空气开放，开始了为期三周的发酵，这是酿酒厂有史以来最长的一次。
Ardbeg 的蒸馏和威士忌制作总监 Bill Lumsden 博士说：“我一直想尝试更长的发酵时间，所以我认为锅炉意外故障是最好的结果！就上下文而言，大多数 Ardbeg 仅发酵 72 小时，这对我们来说是三周的未知领域。
“结果是一款尝起来像纯科幻小说的饮料。泥炭和烟熏与新鲜的花香完美融合，而浓郁的麦芽香则赋予 Ardbeg Fermutation 独特的活力。”
Ardbeg 的酿酒厂经理 Colin Gordon 补充道：“有时候，我们在 Ardbeg 做事时，运气不好只是其中一部分。但是，Fermutation 的创造不仅仅是幸运。敏捷的思维、独创性和来自大气中微小生物的一点帮助帮助我们到达了这里……”
2007 年 11 月，Ardbeg Distillery 的锅炉坏了，威胁到六次倒灌。由于锅炉没有移动，反洗区向艾莱岛的空气开放，开始了为期三周的发酵，这是酿酒厂有史以来最长的一次。
Ardbeg 的蒸馏和威士忌制作总监 Bill Lumsden 博士说：“我一直想尝试更长的发酵时间，所以我认为锅炉意外故障是最好的结果！就上下文而言，大多数 Ardbeg 仅发酵 72 小时，这对我们来说是三周的未知领域。
“结果是一款尝起来像纯科幻小说的饮料。泥炭和烟熏与新鲜的花香完美融合，而浓郁的麦芽香则赋予 Ardbeg Fermutation 独特的活力。”
Ardbeg 的酿酒厂经理 Colin Gordon 补充道：“有时候，我们在 Ardbeg 做事时，运气不好只是其中一部分。但是，Fermutation 的创造不仅仅是幸运。敏捷的思维、独创性和来自大气中微小生物的一点帮助帮助我们到达了这里……”
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