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1875 年 6 月 18 日，都柏林 Liberties 街区的 Chamber Street 发生火灾。起火原因尚不清楚，但它导致一道 30 英尺高的火焰柱从 Malone's Malt and Storehouse 的屋顶射出。在那里，大约有 5,000 桶威士忌被存放在最低限度的安全...

作者 :  时间 : 2022-07-20 浏览 : 163

对于现代威士忌鉴赏家来说，Stitzel-Weller Bourbon 仍然是有史以来最好的威士忌之一。“就 Stitzel-Weller 而言，它当然会从 Pappy 光环效应中得到很大的推动，”克里斯彼得森说，他是一位烈酒档案保管员，在他的芝加哥酒吧 Hush Money 出售了大量的老式 St...

作者 :  时间 : 2022-07-20 浏览 : 229

2011 年 6 月，现已解散的格兰特兰( Grantland) 的作家赖特·汤普森 (Wright Thompson)致电美国三个城市的酒类商店，看看他能否在当天购买广受欢迎的波旁威士忌Pappy Van Winkle 。他三振出局，并因为他的胆大妄为而被嘲笑。“有一种邪教，”汤普森说。当他开始他...

作者 :  时间 : 2022-07-20 浏览 : 382

用于描述威士忌及其制作方式的单词和短语可能会令人困惑。含义通常会因蒸馏器而异。有些术语是由生产方法定义的，甚至有严格的法律要求，而瓶子上的其他短语则更为通俗，用于传达威士忌口味或历史的一般意义。为了帮助消除噪音，我们查看专家定义的五个常用威士忌术语——木桶强度、表达、麦芽浆、单一麦芽和小批量。大多数...

作者 :  时间 : 2022-07-20 浏览 : 200

当明尼阿波利斯Tattersall Distilling的联合创始人 Jon Kreidler开始制作伏特加时，他希望他的有机玉米酒“尽可能中性”，他说。但这并不意味着他希望它完全没有个性。“伏特加之间有很大的不同，如果你品尝的话，”Kreidler 说。“声称伏特加无味无味是愚蠢的。”一项新的联邦...

作者 :  时间 : 2022-07-20 浏览 : 207

诸如“精神”或“天使的份额”之类的词和短语经常被用来描述酒精，这绝非巧合。这些术语暗示了酒模糊界限并弥合我们世界与另一个世界之间差距的信仰的悠久历史。在这里，我们深入挖掘六酒词具有超自然内涵的历史和文化原因。1. 烈酒我们将酒精归功于提升我们的精神。但这个词之所以只用来形容酒，是因为 8 世纪中东炼...

作者 :  时间 : 2022-07-20 浏览 : 217