近日，茅台镇北街酒厂发出一则招聘公告，面向社会公开招聘33人，其中，招聘制酒工20人。值得一提的是，应聘制酒工人者，除满足二本院校等基本条件外，和茅台酒厂招聘制酒工人条件一样，也包含有体测考核，测试项目为男子1000米跑，成绩4分30秒以内判定为合格。
对此，该企业负责招聘的工作人员表示，早在2019年，北街酒厂在招聘一线工人时便提出了体能测试的要求。之所以会有这样一道门槛，是因为制酒工是体力活，很费劲，员工如果体能较差，即便被录用了，也很难适应这样的工作。
总所周知，酱香白酒制酒工艺极其复杂，制酒工人不仅要拼体力、拼耐力，还要忍受高温。他们一般凌晨3点便开始劳作，上甑摘酒、晾堂操作等环节都需要一定的体力，一个生产轮次下来，手和脚都会磨出厚厚的茧。夏天还要在40多摄氏度的车间里工作，酷暑难耐，挥汗如雨，如果没有强健体魄，很难适应这样的工作环境和工作节奏。
虽然制酒工人劳动力度大，非常辛苦，但工资高、福利待遇好，也受到众多求职者的热烈追捧。根据北街酒厂的招聘条件，一个生产周期（重阳下沙至次年重阳前后，约12个月）不低于11万元，同时，还有一次性给予关键职位或对公司发展有特殊作用的员工购房购车补贴，并对有意愿与公司长期共同发展的人员实施利润分红激励方案。
据了解，在仁怀市，白酒生产企业招聘一线工人时，把千米跑等体能测试项目作为必考条件和录取指标，最为人们熟知的是茅台集团近年发布的招聘启示。而现在，为了更好地筛选人才，这些更接近于生产实际的招考条件正在被地方酒企业复制。
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