红酒上釉胡萝卜是一个简单的食谱，可以为您的假日餐桌增添一抹亮色。胡萝卜的釉料很容易制作，它们将为餐桌增添独特而令人愉悦的风味。
简单的红酒釉面胡萝卜食谱
胡萝卜真是一道很棒的配菜！我们喜欢这个食谱，因为它非常容易制作。孩子们喜欢它。大人喜欢。它为这顿饭增添了优雅，它不是你的基本胡萝卜食谱。
这些胡萝卜由蜂蜜、红酒和一些在文火快结束时添加的醋制成，又甜又香。香料的混合物为整体风味增添了奇妙的复杂性。这是一种你可以吹嘘自己辛勤劳作的菜，但不要花太多时间准备和烹饪。
为什么你会喜欢这个上釉胡萝卜食谱：
- 优雅的一面：这个食谱采用基本的胡萝卜，并赋予它一种颓废感，让您的家人和朋友都喜欢。这是从感恩节、圣诞节到复活节的任何节日大餐的绝佳补充
- 简单的成分：这款炉顶胡萝卜食谱包含常见的成分，即使在假期也很容易找到
- 易于制作：即使是新手厨师也能掌握这个简单的上釉胡萝卜食谱。
当假期临近时，有更多的时间与家人和朋友围坐在桌旁。在一年中最忙碌的时候，分享一份首选食谱是必不可少的。这个简单的红酒釉胡萝卜食谱是假期必备的食谱。
如何制作红酒釉面胡萝卜
将黄油放入平底锅中，中高火加热。- 加入胡萝卜和调味料。
- 搅拌胡萝卜，直到它们完全涂上黄油。
- 加入料酒和蜂蜜。
- 把锅烧开，然后减少热量。
- 炖二十分钟，偶尔搅拌一下胡萝卜。
- 加入醋，再煮四分钟左右，直到液体消失。
- 从火上移开，用新鲜欧芹和海盐装饰。
我可以用任何根菜代替胡萝卜吗？
是的，你可以使用任何你喜欢的根菜。萝卜、欧洲防风草和萝卜在这个食谱中都是很好的替代品。
什么酒最适合酒釉胡萝卜？
如果您在杂货店的香料区找不到烹饪红酒，您可以使用任何干红餐酒，如梅洛、黑比诺、赤霞珠或基安蒂。
酒精会从酒中煮出来吗？
是的，酒精含量是从胡萝卜中煮出来的。酒精被煮熟，但味道的深度保持不变。
储存上釉胡萝卜的最佳方法是什么？
将任何剩菜存放在冰箱的密封容器中。它们将在冰箱中保持新鲜 2-3 天。
这些胡萝卜很漂亮，可以带到节日餐桌上，但也很容易在工作日晚上上菜。它们用途广泛，可搭配各种不同的肉类选择。
提示！
- 确保在烹饪时盖住胡萝卜，以确保它们变软。
- 一旦胡萝卜开始变软，不要经常搅拌它们。这将有助于保持完整，并且不会从搅拌中中断。
- 准备上胡萝卜时，加入新鲜欧芹或罗勒。
如果你要为比平常更多的人做饭，你可以很容易地把这个食谱翻一番。您将不得不分批烹饪胡萝卜以确保它们均匀烹饪，但对于大型聚会或活动来说，这是一个简单的加倍食谱。
