歌海娜/歌海娜
- 著名的种植区域:撒丁岛、里奥哈、罗讷河谷、朗格多克
- 产地:西班牙
- 甜度:干到中干
- 味道:皮革、烤李子、草莓
最著名的产于法国南罗纳河谷地区,这种葡萄实际上称西班牙为它的故乡。歌海娜因其轻微的皮革味道而很容易识别,是世界上种植最广泛的红酒葡萄之一,喜欢炎热和干燥的环境。
歌海娜/歌海娜的食物搭配
歌海娜可以承受丰盛的菜肴,如砂锅菜,所以不要害怕将这种酒与较重的食物搭配。这些是我们最喜欢与歌海娜搭配的食物:
- 肉类:红烧牛肉和小牛肉。
- 海鲜:不是海鲜的理想酒,但油煮金枪鱼或箭鱼可以很好地工作。
- 意大利面:带有肉和/或奶油的高酸度红酱菜肴。
- 奶酪:卡门贝尔奶酪。
- 蔬菜:用孜然调味的蔬菜。
我们精选的歌海娜/歌海娜
- 西班牙语:2016 Nebla Old Vine Garnacha - 我们的 Martha Stewart 系列中的特色,这款金牌得主在风格上与西班牙标志性的丹魄相似,但添加了李子的味道。
- 法国:2018 Roche Grenache Noir - Martha Stewart 系列中的另一个选择,这款 Grenache Noir 是 100% Grenache,这意味着它不是混合葡萄酒,来自 30 年的资深酿酒师 Cyrille Roche。