餐前开胃,优雅时尚
【产品信息】
产品名称:雷盛677霞多丽干白葡萄酒
品牌:雷盛LEESON
葡萄酒类型:干白葡萄酒
葡萄品种:霞多丽
国家:智利
产区: 中央山谷
度数: 13 %vol
净含量:750ml
适饮温度:8-12℃
【推荐理由】
霞多丽葡萄酒总是那么地经典,让不少人一如既往地为之疯狂。为什么霞多丽的魅力能如此永恒?也许是因为霞多丽是世界上风格最多样,种植范围最广泛的酿酒葡萄。本款来自智利的霞多丽具有典型的南美特点,清新果香,口感清爽,酒体轻盈。是常备的餐前干白。
【产区介绍】
中央山谷,是智利历史最悠久、最著名的葡萄种植区,智利中央山谷产区拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长和成熟,为著名的葡萄酒形成创造了良好的条件,智利大多数的酒园都选择在这里开始酿酒。
【葡萄品种】
霞多丽(Chardonnay)世界上最受欢迎的白葡萄品种之一,世界上种植面积最广的葡萄品种之一。它成熟度高,可塑性佳,其酿制的葡萄酒风格百变,深得酿酒师们的喜爱,可以说"有葡萄的地方,就有霞多丽。"
用它酿制的葡萄酒却堪称葡萄酒世界的"千变美女",散发着"万种风情"。
霞多丽皮薄,果粒着生较紧密,圆形,绿黄色,汁多,所酿葡萄酒带有的水果味,如菠萝、青苹果和柠檬的香气。
【品酒笔记】
霞多丽葡萄酒口感顺滑而圆润,酸度适中,带有水果的香气,酒体相对干爽,中等酒体的白葡萄酒,散发着新鲜,清爽的梨,番石榴,柠檬皮和苹果的味道。
【搭配食物】
霞多丽葡萄酒,最好选择以下肉类搭配佐餐,如:鸡胸肉、火鸡胸肉、猪大排骨、大比目鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲟鱼、油薄皮鱼、大西洋鲑鱼、龙虾、螃蟹、扇贝、虾、蛤蚌、牡蛎等。
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