十大红酒品牌排行的评选,一直是红酒界的一大盛事。而十大红酒品牌排行的名单,更是在公布之前,早已经引得红酒爱好者们议论纷纷。大家纷纷在猜测有哪些品牌会荣登十大红酒品牌排行的榜单,同时也有很多红酒爱好者在暗暗"投注",心说,"不管到时候榜单上有哪个,反正我用味蕾投雷盛红酒一票"。这是怎么一回事呢,大家走近雷盛红酒看看就知道了。
雷盛红酒的好和妙,一个在于全球原产地直接采购,口味纯正,品质有保障;另一个则在于编号式红酒分级法,令消费者可以极简式选酒,非常方便。而这一切,都只为给予消费者优雅的生活享受。
优雅,往往与礼仪密不可分。在红酒的礼仪中,持杯是被许多人忽略的一环。很多人都习惯于用手掌握住杯肚,而实际上这个做法并不被提倡。一个是因为手掌的温度通常为36℃左右,而葡萄酒的适饮温度则基本不超过18℃。当手握杯肚时,掌心的热量会通过薄薄的杯壁传至酒液,使酒液升温,影响到葡萄酒的口感和风味。其次,酒杯通常为水晶或玻璃制品,手指握在杯肚上很容易会在晶莹剔透的酒杯上留下指纹,不仅影响美观,也会影响到对酒液外观的观察。
精于红酒礼仪的专业人士建议的持杯方式是:用手指握住杯梗,或者杯座。因为握住这两个地方,基本不会影响葡萄酒的温度,也不会在杯肚上留下指纹,是非常合适的持杯动作。
不过也有例外。如果在葡萄酒的温度过低时,也是可以用掌心捧住杯肚的。这样可以稍微给葡萄酒提升一点温度。但在饮用时还是用手指握住杯梗,这样会更加方便。
雷盛红酒认为,优雅的红酒,还是要优雅地喝,这样才是完美的红酒享受,您说呢?
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