从经典配方到最新创意,Brandy de Jerez 对全世界的“调酒师”来说都是一种价值不可估量的成分。其强烈的性格和个性以及众多品牌及其千差万别的细微差别为各种鸡尾酒、长饮、开胃酒、消化酒等提供了完美的基础。
混合饮料是饮用赫雷斯白兰地的一种非常流行的方式,只需添加软混合饮料,如可乐、姜汁汽水、果汁或汤力水。无论哪种软饮料是首选软饮料,Brandy de Jerez 的品质和个性将提供理想的对位,以及一些冰块,以获得最佳混合饮料。
当然,我们不能忽略在本节中提到享受赫雷斯白兰地的最经典、最传统和最有创意的方式之一:流行的“carajillo”,其中白兰地与优质黑咖啡混合,热饮或冷饮冰。它味道鲜美,给人一种令人惊讶的好感觉(这个词起源于西班牙语中的勇气“coraje”)。
鸡尾酒食谱
- 白兰地德赫雷斯鸡尾酒
厨房里的白兰地德赫雷斯
最后,赫雷斯白兰地也经常在厨房中使用:不仅用于传统的 flambé,而且还作为各种食谱中的一种成分,使菜肴具有“魔力”,将它们提升到更高的卓越水平。以下几个例子不仅来自传统食谱,还来自烹饪的先锋。