口味柔顺,圆润成熟
【产品信息】
产品名称:雷盛美露429干红葡萄酒
品牌:雷盛LEESON
葡萄酒类型:干红葡萄酒
葡萄品种:美露
国家:智利
产区:中央山谷
度数: 13 %vol
净含量:750ml
适饮温度:16-25℃
【推荐理由】
如果您在找一款容易入口,大众喜爱,又喝起来畅快的葡萄酒,推荐来自智利的美露(美乐)葡萄酒,美乐的特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,很受初学者的喜爱。
【产区介绍】
中央山谷,是智利历史最悠久、最著名的葡萄种植区,智利中央山谷产区拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长和成熟,为著名的葡萄酒形成创造了良好的条件,智利大多数的酒园都选择在这里开始酿酒。
【葡萄品种】
美露(Merlot)又叫做美乐、梅洛、梅乐、梅鹿辄。美露是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,在智利也大量的种植,美露之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒,也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。
美露皮薄,单宁含量较低,喝到嘴里有甘甜味,这来自葡萄本身的果甜味,早熟的特性让它更加容易带有成熟的黑色水果的香气,酸度也相对较低,它口味柔顺,好的美露经常有天鹅绒般柔软的质地,所以对于初识红酒的人,美乐更加温和可亲。
【品酒笔记】
红色水果香味的混合,让人回想起李子,覆盆子等水果,加上一点美露的轻柔带来的轻微香草和焦糖气息。口感上,单宁柔顺而不咄咄逼人,余味悠长爽口而持久。
【搭配食物】
本款美露与鸡肉、白肉、调味清淡的深色肉类搭配皆可,香草鸡肉配清淡果香型美露,烤番茄、烤鸭、红酒炖牛肉亦可搭配美乐。也可与面食如意面,肉类如兔肉,野兔,腰子,舌肉,手抓羊肉等搭配。
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